豪快に飲んで、お腹いっぱい食べて、仲間と大笑い。そんな、おもいっきり大騒ぎできた次の日はストレスが吹っ飛び気持ちが晴れている事に気付きます。酒離れが叫ばれる昨今。パワーを感じなくなったように感じる現代。絵本の世界のような活気あふれる店内で、ボリューム満点のお肉をつまみながら仲間と語らい、片手に炭酸の利いたスプリッツアーで流し込んでいると、本能に火がついてくる。その場所にいるだけで元気になり楽しくなる。日常の嫌なことも大変な事もひと時忘れて大好きな人達と大笑いする場所。そんな場所を作りたくて、そんな事を感じて頂きたくてできたのがボラーチェです。
毎日がショータイム。そんな想いでお客様をお迎えいたします。